主料:
莲藕适量,
糯米适量
辅料:
冰糖适量干玫瑰花适量冰糖玫瑰糯米藕的做法步骤
1.准备食材:莲藕、糯米、冰糖、干玫瑰花
2.莲藕洗净去皮,把一头切开一点(当个盖子)
3.把泡发的糯米填满莲藕的每个孔
4.把之前切下的盖子盖上,用牙签固定
5.锅里加水(没过莲藕),加冰糖和玫瑰花(或桂花),大火煮开,转小火煮至莲藕熟烂即可。煮的时候也可以加几粒红枣。
6.煮好的糯米藕凉透以后淋上蜂蜜味道更佳
小窍门&温馨提示
注意事项:冰糖要放很多,否则莲藕里面不甜。
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热菜 儿童 淮扬菜 夏季食谱 宴客菜 晚餐 莲藕
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